陕西猕猴桃干晒干后的营养还是一样吗

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我们经常喜欢把一些水果晒成干，那么把它加工成果干之后，它的营养价值是否保留了呢？它还有营养吗？猕猴桃被称为含维C最多的水果，它酸甜可口，营养丰富，猕猴桃的营养价值远超过其他水果。

陕西猕猴桃干营养肯定还是有的，只不过被晒干后后的营养肯定流失一些，没有新鲜的猕猴桃那样营养齐全，特别是维生素C，本来维生素C就不稳定，极易被分解，特别是加热或者风干后，所以，猕猴桃干中的维生素C的含量缺大大的减少了。

市面上不难发现，果干的出现率越来越高。很多人也会选择购买此类的商品，更多的人选择果干这一类是因为晒干后的猕猴桃干更能够保存下来，它还是有着丰富的果酸和维生素。平常日常生活中，更多的人都会常备一些干果，这样既好吃又营养。

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